Schmotze

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Den Begriff "Schmotze" kennen bis jetzt nur Insider.

Wer schon mal mit unserem Team verreist ist, hat sie lieben gelernt.

Alles fing eigentlich im Ferienlager Bily Potok, wo wir vor einigen Jahren waren, an. Zum abendlichen Snack wurde uns von der Küche (damals hatten wir noch Vollpension) jeden Abend 2 Margarineschachteln mit Brotaufstrich und eine riesige Tüte mit Brot ausgegeben. Da wir keinen richtigen Namen für diesen Aufstrich hatten, wurde er einfach "Schmotze" genannt. Die Kinder fanden das gut und so hat es sich bis heute eingeprägt.

Was ist nun "Schmotze"???    -->    Margarine mit was drin!!

Die Margarine wird schaumig geschlagen und dann wird verschiedenes mit untergerührt. Wir nehmen vorzugsweise "Lätta" und darein kommt:

Knobisalz und feingehackte Zwiebeln --> Knobischmotze

Nudossi/Nutella --> Nugatschmotze

zerbröselter Thunfisch --> Fischschmotze  und so weiter.

Der Fantasien sind keine Grenzen gesetzt.

Viel Spass beim Ausprobieren.